《蛋黄酱萝莉》是由御形屋はるか原作的4格漫画，连载于主打萌系4格的《もえよん》杂志，是该杂志的台柱作品，2005年7月因《もえよん》休刊《蛋黄酱萝莉》转移至《COMICHIGH》上继续连载外汇。担任《蛋黄酱萝莉》动画监督的是曾执导《现视研》、《不公正抽签》的池端隆史，作品的动画制作交由J.C.STAFF公司担任《蛋黄酱萝莉》。剧中出演的有花泽香菜、辻あゆみ以及钉宫理恵等声优鲜花。动画的OP与ED也已经确定，分别是《回程…乙肝。
